Para fazer um chá não basta apenas ferver a água e colocar o sachê ou a erva. Existe um ritual, que começa na escolha da erva e vai até a xícara certa. Os chás, basicamente, derivam das folhas de uma árvore chamada Camellia sinensis, nativa da China, mas hoje presente em todos os continentes em suas classificações: sisnensis sinensis e assamica. (mais…)
